Lugano

Chef Eugenio Belfiore

Claro

Chef Salvatore Squillante

Lugano

Chef Marco Badalucci

Lumino

Chef Antonio di Nallo

Locarno

Chef Davide Asietti

Lugano

Chef Dario Ranza

Hotel Diffuso Corippo

Chef Jeremy Gehring

Locarno

Chef Valentino Roversi

Lugano

Chef Luca Salerno

Orselina-Locarno

Chef Riccardo Scamarcio

Ascona

Chef Marco Campanella

Lugano

Chef Andrea Pedrina

Locarno

Chef Carlo Ponti Greppi

Lugano

Chef Marco Veneruso

Lugano

Chef Alessandro Boleso

Ascona

Chef Mattias Roock

Bellinzona

Chef Luca Merlo

Bellinzona

Chef Lorenzo Albrici

Lugano - Paradiso

Chef Luca Bellanca

Lugano

Chef Andrea Muggiano